鄱阳湖是中国最大的淡水湖泊，具有浓郁的渔民文化特色，其中最具代表性的就是——开渔。从2002年起，鄱阳湖开始实行全湖范围的禁渔制度，每年从3月20日到6月20日的12点都为禁渔期。今天6月20日中午12点，鄱阳湖国家湿地公园举办的第二届鄱阳湖国家湿地公园开渔节盛大开幕。
咱们都市频道
为大家奉上了精彩的开渔大直播
现场热闹、壮观景象精彩呈现
百舸争渡、鱼王亮相、天下第一锅
千人鱼宴·百味鱼汤、鸬鹚捕鱼表演……
好吃、好看、好玩的为大家一网打尽！
6月20日中午12点整
伴随嘹亮的号角声和震撼的锣鼓声
停泊在鄱阳湖国家湿地公园高空观鸟台的
百艘渔船同时出港，驶向鄱阳湖
展现了“百舸争渡，千帆竞发”的壮丽景象
肃静古朴的中国龙鼓舞，祭湖祈福
祈求渔民吉祥如意、风调雨顺
震撼着观礼的游客
仪式过后，巨网捕鱼、鱼王亮相
天下第一锅、法国大厨pk鄱湖大妈等
多个活动相继展开
丰富的渔事活动令亲临现场的游客乐不可支
“鱼王亮相”引发阵阵惊叹
将现场气氛推向高潮
游客们跃跃欲试，纷纷想与“鱼王”合影留念
与此同时，在鄱阳湖的岸边
渔民朋友也在中午十二点撒下了第一张网
这一网所有的鱼都是经过了三个月禁渔期
捕捞上来的第一网鱼
大家都说进入这一网的鱼都是福鱼
现场，渔民拉网捕鱼热火朝天
岸边游客亲临现场兴奋不已
一条条鱼儿在网中活蹦乱跳
现场一派丰收的景象
相比往年，今年的开渔节还增加了
“法国大厨pk鄱湖大妈”的中西厨艺
大比拼环节
来自法国尼斯的大厨阿瑟
在现场为大家烧制了一道法式香煎鱼排
黄油、柠檬再配上鄱阳湖的鳜鱼
让现场的游客们吃的欲罢不能
而有五十年烧鱼经验的鄱湖大妈王贵娥
她烧的湖水煮鳜鱼，味道也是棒得不得了！
不管是西餐还是中餐
这两道鳜鱼都得到了现场游客们的一致好评，不分伯仲
其实，不管做法如何
最关键的还是这鄱阳湖的鱼足够鲜美
最令“吃货”们望眼欲穿的
“千人鱼宴·百味鱼汤”开宴了！
连绵百米的长桌长凳依次摆开
热腾腾的各色鱼鲜纷纷上桌
游客魏女士品尝之后称赞道“因为这个食材是鄱阳湖刚打捞的鱼，很鲜很嫩，入口即化，和别处就是不一样。”同桌的游客则大快朵颐后大呼“还是咱土生土长的鄱湖大妈了解鄱湖的鱼，特别是这个秘制调料，真是回味无穷。”
这道从早上八点就开始熬制的百味鱼汤里
足足熬制了四个小时
里面放了一百多条鱼
全是早上从鄱阳湖里现捞现煮
成为了千人鱼宴的明星菜色
此次鱼宴可有大讲究，食材选用青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳜等不同种类鄱湖野生鱼，烹饪用水选用天然含硒矿泉水，配上鄱阳湖的湖水。湖水养的鱼，湖水煮的鱼，在吃鱼中这可谓是最顶配的了。
如果您也想来品尝
这桌全部用鱼做成的美味宴席
不妨到鄱阳湖国家湿地公园现场来尝尝鲜吧
据了解，江西鄱阳湖国家湿地公园第二届开渔节活动从6月20日到6月24日，而获得颇多好评的“开鱼宴”时间则一直延长至7月。想吃最正宗的鄱湖美味，想看最传承的鄱湖渔俗表演，就来鄱阳湖国家湿地公园吧！（地址：江西省鄱阳县鄱阳湖国家湿地公园 电话：0793-6666699）
点击左下角【阅读原文】
观看更多直播精彩内容哦~