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家有“一米菜园” 蔬菜不用愁

2022-03-21 11:05:46


“一米菜园”(Square Foot Gardening)的概念,最早由来自美国的梅尔·巴塞洛缪爷爷提出。


梅尔·巴塞洛缪


他将难以管理的单行种植空间,浓缩成了1米×1米的种植空间,并且改良了土壤。这种全新的园艺方法,只用原先20%的种植空间就能获得100%的收获,还有了一个好听的名字,“一米菜园”。



“一米菜园”的发明,让梅尔意识到这种园艺方法有巨大潜力,可以让园艺变得轻松和简单,能最大程度地发挥园艺的教育、连接人与自然、社区融合和家庭融合等功能。


“一米菜园”经过了全球百万园丁广泛的实践,被认为是一套非常系统和科学的园艺理论。


“一米菜园”的搭建需要4步,如果成功了的话,与同等面积的菜园相比丰收时“一米菜园”产量会更大!



Step 1

一米种植箱


长宽各为1-1.2米,高度为15厘米。


种植者不需要踩入种植箱中,而是在边缘伸出手就能够到种植箱里的每个位置。



选一个合适的位置


这个地方每天至少有6~8个小时日照,周围没有树木遮荫,地面不会积水,在底部铺上钢丝网。



Step 2

梅尔混合土


“一米菜园”中的土用的是梅尔精心研制的混合土,这种土由混合堆肥(compost)、泥煤苔(或椰壳纤维 peat moss)、粗蛭石(vermiculite)按照1/3的比例混合组成,使用年限可达10年之久。

在新西兰,你在Mitre 10可以买到混合堆肥(compost)和泥煤苔(peat moss),可以在网站http://www.ausperl.com/nz/买到粗蛭石(vermiculite)。


在堆满土壤后,要在表面上固定好网格,每个格长30多厘米,差不多等分就可以。这样不仅能使种植区域更整洁,也能更好地组织植物。



Step 3

应该种哪些作物?


尽管“一米菜园”提高了种植效率,方便易打理,但也不是所有的蔬菜水果都合适。



富有经验的梅尔大叔,推荐了以下这26种蔬菜。


每个格子中只需要种上一种蔬菜,然后根据植物大小和生长习性,每格可以按照要求种上1,4,9,或16棵。




Step 4

培育和收获




经过特殊培育过的土壤,方便到甚至无需除杂草。只需要定期浇水,注意不同的植物需水量不一样,要按照各自喜好程度浇水。


“一米菜园”的理论成功之后,还被推广到了美国约3000多所学校。



许多的孩子在“一米菜园”的耕作中,不仅与自然亲密接触,而且学到科学、生态学、植物学、数学、艺术、设计、园艺知识、健康饮食习惯、节约用水、爱护环境和自给自足的精神。


送给孩子一株小植物让他来全权照顾,这比在口头上强调爱心、责任、耐心要深刻许多。


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