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北上广才会有的独特小店,银川仅此一家!

2022-01-07 11:05:41

银川最有态度的餐厅推荐杂志


第210期

书店 • 民宿 • 探店

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小宇/主编/摄影



  2017年7月18号,台湾诚品书店创始人吴清友先生因病去世,


  当天的热门微博上、甚至很多微信公众号都直接以他最为人称道的那句:书店赔钱的15年,却是我一生中最丰富的时光”作为文章标题发布。



  张耀当时躺在床上看到这句话的时候,突然坐起身,他说自己这个“非文艺男青年”第一次被一句话给震撼到了,遂把这个链接发到了自己公司的群里面,并把这句话单独复制出来作为分享理由...


  过了一会儿,仅收到了一条回复:???



  回头想想,这是关于“不慌书店”的想法的萌芽期...虽然被三个“?”就此终结...


  在5月的一个寻常的下午,我在不慌书店见到张耀的时候...


  才想起来上一次见面也是近两年前了,那时候他开了一家小店,我因为美食探店和他认识。而这一次见面谈话半个小时候。



  我问:你嗓子不舒服吗?


  他说:没有啊。


  “那怎么感觉你说话都小声小气的,感觉和上次相比变得沉静了些”



  听到这句话的时候,他的几声大笑才让一切变得“合理”了些,他开玩笑的说:开书店了,自然要让自己看起来像个书店主人!我现在看起来像那么回事吧?哈哈哈


  张耀口口声声说自己是个“非文艺男青年”,但是开起这个书店的整个过程和呈现出的样子却“文艺十足”!



  确切来说,就是从吴清友先生的那句话开始,他在之后的确有意无意的开始留心网上的各类书店,甚至到其他的城市去旅行的时候也会特别注意这一类独特的存在。去过了不同的城市街角书店之后,回到银川...他突然发现这个城市里除了商业性的大家熟知的书店外,几乎没有一个这样类型的书店。



  “每座城市都应该有一家独特的小书店”,张耀说这句话不是自己说的,是之前在网上看到的,但对自己影响很大。上海有季风、青岛有良友、南京有先锋,试想一下,如果没有这些书店,城市是不是在文化气息上就会打折扣。



  关于开书店,再往前追溯,自己为什么有这样执拗的想法,他说或许是和小学时候在学校借阅室的一次经历有关,虽然从小就不是个热爱学习的好学生...但是学校一小间图书室琳琅满目的课外书自己是真的非常非常痴迷,但是那时候想看这小屋子里的书不是那么简单的事,因为管理书房的大姐总是一副非常不开心随时要打人的模样,开门的时间也完全随着自己的脾气,有时候突然就要关门走人...而自己因为留恋连环画最后几页,最后几乎是被生拽出去,临关门的时候,大家还不忘拿着从他手里夺去的书...在他头上打上几下!现在想起来他都说:哎哟,打得贼疼!当时最羡慕职业就是这位大姐的看书房的工作!



  今年3月,他终于有了自己的书店,他给取名:不慌!


  关于为什么叫不慌?他说没什么特别的寓意,就是字面意思...仁者见仁智者见智呗,给大家一个想象空间。



  不慌书店和他的名字一样,从踏入小院儿的一刻,


  就给人以一种沉静的气质,张耀回到银川单是找书店的落脚点儿就花费了几个月,最后选在了这个闹市取静的地方——海宝逸夫小学南门向东步行200米就是了。门前的这个巷子的学名几乎没什么人知道:海逸巷!



  所以没有这样详细的描述,找到这个地方并不那么容易。而张耀并没有听取太多的建议在巷口之类的地方多设置一些路牌引导,他说...总觉得太商业了,有悖初心。


  张耀笑着说如果本地有那种装修改造的电视节目,自己爆改的这个小院儿估计能被节目组找来,房东大爷把钥匙交给他的那一天,这里就是一个破旧的老院子,看上这个院子除了安静以外,最主要就是院子里的树实在是多!房东大爷爱种树,就是那种不讲究间距和品种只要是树就种的那种热爱...



  所以院子从外面看郁郁葱葱的,接手后...才发现实在是太多了,最终只保留了其中几颗长势比较好的...所以现在进入小院...也就是一颗枣树、一颗苹果树、一颗梨树,在他看来...现在刚刚好。接手后几个月的爆改,最后房东大爷进院子里都不认得自己住了几十年的房子原来还可以这样,大爷不懂文艺之类的字眼,只说了句:美得很!



  整个院子的装修和设计全部是自己和另一位合伙人和书店的员工们一起执行,但是从整体的配色、布置上给人很舒服的感觉,从下午3点坐到晚上9点丝毫不会觉得急躁,真的有种忘了时间的感觉。



  起初只打算做最纯粹的书店,设置了新书售卖区、阅读共享区,欢迎大家捐书或者来换书,短短两个月的试营业,目前已经受到很多喜欢阅读的朋友的口碑传播。但是来的人多了也不断有人告诉他,开书店这种想法太罗曼蒂克,因为明白人都知道当下只靠新书售卖营生铁定是维持不下去的,所以不慌书店在功能上除了以书店为主之外,也是一间咖啡馆,同时结合了自己去外地考察的经验,一般这样能代表城市文化的书店都是很好的旅游宣传窗口,所以书店2楼是非常有调调的民宿。



  不慌书店的院内和大厅都算是比较开放的空间,其余的一些小隔间会相对私密一些,而这些空间内都是禁烟的,要一杯咖啡或者特调饮品,或者喜欢喝茶的话,张耀本人就是茶叶收藏者,也把自己的很多好茶拿出来和客人分享,种类上都是比较丰富的,而且价格上比很多咖啡店的同类饮品都要偏低些。



  同时为了满足很多人在书店坐很久吃饭的问题,也专门设立了就餐的区域,环境也非常好。除了常见的三明治热狗这样的快餐外,还有从重庆直接进货的酸辣粉和小面更符合本地人的胃。



  关于这两年阅读给自己的改变,他说:精神层面我自己也不知道带来了什么改变?但是我的确是在看了一本关于禁烟的书之后,把烟戒了。


  他说欢迎大家来不慌书店做客,但是希望在这个空间里:大家都能做到不影响别人。说这句话的时候...他明显压低了声音。



  不慌书店,进门后你最早看到的就是这句:开一家书店,改变一座城市的气质。


  地址:海宝逸夫小学南门向东200米。(天平街和北塔巷中间夹着的巷子海逸巷)

  电话:15009503333(同微信)


  本文系银川餐厅推荐团队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源食客点评,未必精准,具体请致电商家获取详情。




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