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猪身上的这个部位吃了或会危及生命,动物这7个部位也不能吃

爱府谷 2022-01-16 10:31:21


猪肉是日常餐桌上必不可少的肉食,很多人以为猪身上任何部位都能吃,因此平时吃的很随意,其实这样认为是错的,从营养或安全角度分析,有些部位大量食用可能致命,如猪颈上的血脖肉。
1、猪颈下有咽后淋巴中心、腮腺淋巴结及下颌淋巴结等重要淋巴结。若是黄褐色或黄白色的淋巴结为正常,吃了不会危害人体。但若有病变的淋巴结,如出现化脓、水肿、出血、充血、坏死等,就说明有大量的细菌、病毒等有害物质,有很大的危害。 2、喉后方有甲状腺,人食用甲状腺后,过量的甲状腺素会干扰人体正常的内分泌活动与物质代谢,使出现恶心、呕吐、血压上升 、神经等各种中毒症状,严重会致死亡。 怎么识别带淋巴的血脖肉?
淋巴结在皮下面的脂肪内 ,以颗粒状单独分布,或连成一长片;主要呈淡黄色、红色,有些血肿了会变紫,明显和肉有区别。即常说的‘筋筋绊绊’的部分, 能用手撕下来, 将其丢弃。 食用提示: 别去不正规的街道包子铺购买包子:血脖肉价格相对便宜,因此有些商家为降低成本,会用 “血脖肉”“下脚料”来制作包子、馅饼等食品的肉馅。 买肉:最好到正规的商超市场,特别是肉馅一定要买鲜肉现加工;因为“血脖肉”摘除腺体是畜牧检疫的一道主要工序,鲜肉出厂前按照要求必须摘除“血脖肉”腺体。 尽量在家就餐:带馅的食物在家吃为好。少去小饭店、米粉店食用。 动物的这些部位不能吃: 1、鸡头不能吃: 鸡在啄食中会吃进有害重金属物,鸡越老,鸡头毒性就越大。 2、羊“悬筋”:是羊蹄内发生病变的一种组织。 3、鱼“黑色膜衣”不能吃:是最腥臭、泥土味最浓的部位,含大量的类脂质、溶菌酶等物质。 4、鸡脖不能吃:鸡脖鸭脖的皮和气管都含有大量的高胆固醇,最好不要吃。 5、畜“三腺”不能吃:畜的肾上腺、甲状腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 6、兔“臭腺”不能吃:在直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,吃时不去除会使兔肉难以下咽。 7、禽“尖翅”不能吃:禽类屁股上端长尾羽的部位,淋巴腺体集中在此,淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌与病毒,包括致癌物,却分解不了。 好了,你是否躺在床上看手机时觉得眼睛酸痛,导致失眠,别担心,我教你设置手机屏幕最合适亮度与对比度,让你躺在床上玩手机更舒服的方法! 可以点击下面“手机屏幕总是反光刺眼,竟然可以这么解决?”来了解!

来源:今日头条