井姐今天又去了一家很有特色的火锅店哦，店里的装修风格差点让宝宝产生了穿越的感觉，各种暗号说起来贼有劲，火锅还好吃，我超喜欢这里的，所以也必须推荐给大家哦，话不多少，先放一张图自己领会。
偷偷告诉你们一些情报！！！
这家店跟普通店不一样哟，这里的顾客叫"同志"，这里的服务员叫"社员"，来这里吃火锅叫“下乡改善伙食”，在他家围腰叫“防弹衣”，筷子叫“豪杆”，啤酒叫“”……
顺便再告诉你们，这里有最具时代特别的语言，这里能让你有穿越时代的感觉。
★客人有其它服务需要时，社员会说：
同志有什么情报？
★在菜品被完时，社员会说：
同志，对不起，**菜已经被承包了。
★在上酒水时，社员会说：
同志们，注意了，来了，直接拉引线咯？（开酒）
★加酒水时，社员会说：
说，。各位同志快用完了，需不需要补充点****？
★客人离席时，社员会说：
说，拿枪的敌人已经被消灭了，不拿枪的敌人仍然存在，请各位同志保管好各自的随身物品。
★收款时，社员会说：
各位，今天的伙食费一共是***元。
★送客时，社员会说：
请慢走，欢迎再次下乡。辅助军礼
在重庆火锅界，“大队长”是一个响亮的名字，更是时代的印记。
大队长，中国十大主题火锅，以70年代红色文化为主题，听红色歌曲，品地道的重庆火锅，你肯定会有一种穿越时光的感觉。
五角星，老照片，高板凳，红色题材墙绘，随处可见的语录，独具匠心的红色文化装修让人仿佛又回到了那个热血激情的年代。
当你走进门，你会看到穿着绿军装，带着红袖章的服务员高喊着“同志你好，欢迎下乡改善伙食”的口号，引领客人走进大队长火锅店。
每天晚上都会有知青红歌文艺表演，服务员身穿知青们当年常穿的绿色军装，红色袖章，打扮成“公社社员”，甚至连称呼都从“同志”开始。
大队长让年轻人了解一段历史，老年人回忆一段时光。
可自由选择微辣，中辣，重辣。看着是不是非常诱惑，沸腾时来自重庆的味道就会扑鼻而来，辣的彻底，麻的到位，口味干净利落！
可别小看了这朴实无华的汤底，为了调配出原汁原味的70年代老火锅味道，先后投入了10多万元用于研发，仅试锅用去的辣椒就有半吨之多，经过反复试验，历经半年多才调配出适合那个时代的红油锅。
当然大队长除了九宫格其他锅底也很不错哦，喜欢其他口味的朋友可以试试哦！
一辆小卡车为你送来最新鲜的肥牛肉，纹路分明色泽鲜亮，光看就知道入口极化，小心咬掉舌头哦~
秘制的辣锅，配上鲜嫩的卡车肥牛卷，说不上来的鲜嫩，只有你去过才知道！
店里特色菜，滑润Q弹。，知青多，肉少，为了让大家都能吃到肉，就有人想到把红苕粉和肉和在一起用水煮来吃，这样不仅味道鲜美，而且比光吃肉分量要多。
醪糟汤圆很不错的呢，如果辣到了可以用它解辣。纯天然食材，白色圆溜溜的汤圆软软糯糯，非常有嚼头。清汤上漂浮着几颗枸杞加以点缀，亮眼又暖胃。
这是店家自制的明星菜品。由黑豆，黄豆，花生等天然食材制作而成，不含任何增白剂，豆腐呈淡黄色，放入火锅中煮沸，类似老豆腐的口感，沾着牛肉酱吃，味道一级棒！
盛放豆花的木质器皿也很有讲究，垫着一层过滤的薄纱，盖子像从前奶奶家做饭的锅盖。
强烈推荐村长精选鸭肠。现杀鸭子中取出的新鲜鸭肠，并且只选择其中五分之一的肉质厚、宽大、脆的鸭肠。
新鲜的鸭肠，颜色呈橘粉色偏红。到底有多长，你们自己感受下。
涮过之后的鸭肠，将新鲜脆嫩爽口这六个字发挥的淋漓尽致！
从水牛肚中选择八分之一品质好、肉质厚、脆嫩爽口的鲜毛肚。刚上桌时，还冒着“仙气”。
据说，以前只有书记才能吃到这样大片的毛肚哟！光从外观上看去，上面一根根小刺分明立显，透光程度极佳。这样的极品毛肚，还不赶紧下锅！沾点料子，咯吱咯吱的脆爽口感，爽呆了！
自助调料+水果+小食+冰激凌 6元/位
自助调料区，有近20余种酱料。各种口味应有尽有，非常齐全。同时还供应当季的新鲜水果。
大队长全店采用复古的装修风格，墙面采用红色文化系列的标语图案作装饰，搭配复古餐桌与吧凳。每一个细节都灌注了大队长激情澎湃的“历史情结”。
大幅的标语墙，复古而深沉的陈列摆设，黑白做旧的老照片，处处传递出品牌文化的厚重感，很容易让食客置身于其中，自然体验不会差！
【重庆大队长火锅】
地址：义乌市宾王路208号(国际大厦旁）
电话：0579-85319797
收费：现金/支付宝/微信
wifi：有
推荐指数：★★★★★
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编辑 | 井姐 本文由义乌新消费撰写
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