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*视频后为觅食详细文字攻略
广州觅食记
------------下一站,农讲所
农讲所站A出口
出地铁站后直走直到路口拐向左右两边继续走
路上平均每走几步就有一家美食老字号
不用地图不用导航
只需要擦亮眼睛抬头看招牌
? 视频传送门
农讲所A出口出站后,沿着德政中路直走,尽头处在路口左右拐向两边的文明路,这7字形路段,一路上只需要吃吃吃吃吃吃......
德政中路
容记猪脚姜醋
?德政中路325号
你也许会在不经意中错过这个一米宽的小店。简朴得让人路过它时,也不会停下脚步。而它却深受许多老广的喜爱,靠的不是眼睛,而是鼻间传来独有的姜醋香味。
"小小走廊没法转身~“唱的大概就是这样的小店吧,堂食只能坐在这条窄长的走廊里,一人一张小凳子,也是别有一番滋味~
猪脚姜醋
看起来会给人很暗黑料理的感觉,但只要吃过一口肯定会欲罢不能,猪脚软烂香甜,满口胶原蛋白;姜片酸辣开胃,一点也不老,不会起渣;鸡蛋非常紧实入味,连蛋黄都能咀嚼出姜醋味,非常养生啊~吃完整个人暖暖的,冬天来吃肯定幸福感更高!
九爷鸡
?德政中路386号一楼
在广州属于老字号的一家烧腊店,多年来已吸引了超多老广粉丝,典型的广式烧腊快餐店。
饭点时间需要小排一下队伍,烧腊既可以打包,也可以搭配成快餐堂食。性价比很高~
桶子油鸡
鸡皮油油亮亮的,外观就让人食欲大增,骨头基本没怎么见红(血),肉质滑嫩,火候把握得很好。鸡肉散发着酱油和香油的香味,味道咸咸甜甜的,很入味,完全不需要蘸外配的酱油~
咏春葱油饼
?德政中路298号(近大众眼镜)
来这里之前,请务必做好排队的准备!排十分钟算是最快的了!每次出锅就一个大饼,每个人都会买很多,整条街最长就是这条队~
排队的时候,站我前面的小姐姐在跟前面路过的阿姨疯狂安利,说自己从老远的地方过来,吃好几次了,总店这里最好吃,等等也是值得的,让我好期待~
葱油饼
我要爆灯!因为饼都是刚出炉就切,到手还是热热的,外皮金黄酥脆,中间是软韧可口的葱饼,小麦香混着葱香,口感酥酥软软,好评!
达杨原味炖品
?德政中路486号
文明路的老店每次去都是人满为患,即使是炎热的夏天,食客也愿意酣畅的流着大汗在路边享受汤汁~现在德政路也有店了,终于可以在空调下凉快地喝热汤了~
这家店最出名就是椰子炖鸡,做功课的时候说是曾上了《舌尖上的中国3》哦~
椰子炖鸡
别看这椰子看起来是小小的,内容一点也不含糊,原只椰子炖鸡,掀盖后椰子香扑鼻而来,鸡汤完美结合椰子浓郁香气,汤汁味浓而不浊,汤面看着有点油,但喝起来却清甜不油腻!赞!
西关婆婆面
?德政中路244号
你也许会在不经意中错过这个一米宽的小店。简朴得让人路过它时,也不会停下脚步。而它却深受许多老广的喜爱,靠的不是眼睛,而是鼻间传来独有的姜醋香味。
德政中路这间店是后期开的,铺子不大,门口玻璃贴了很多婆婆的剪影和报纸报道,看起来很有情怀~
鲜虾云吞面
云吞面是这里招牌,店里打着“以面为皇”牌匾,面条果然够筋道,碱水味不重,鲜虾云吞里放了马蹄增加了口感,美中不足是虾的块头不够大,吃起来不够爽脆。
文明路
百花甜品店
?越秀区文明路210号(近中山图书馆)
百花甜品店始创于1986年,至今已有30年,算是广州甜品的老字号,每天都是客似云来。
老广想吃甜品的话,百花肯定是首选,历史悠久,实在太深入人心啦!
凤凰奶糊+西米
凤凰奶糊是招牌,但我竟第一次吃百花的,和沙湾最大的差别是,百花是把生鸡蛋搅拌好再上桌,而且可以加西米等配料。
很香的蛋奶味,呈半凝固状态,口感顺滑,但稍甜,个人觉得沙湾甜度把握更好一些。而且大热天来吃真的会汗流浃背(下单的时候忘记它是热的)......
香芋西米露
百花我的最爱就是它的芋头,无论吃什么都想加芋头,非常软绵,个人非常喜欢那种起沙的口感,而且甜度适中,西米颗颗饱满Q弹,两者真的是绝配呀!
玫瑰甜品店
?越秀区文明路218号(近中山图书馆)
玫瑰甜品始创于1995年,门面很小,中间窄窄的通道,两旁是五六张四人小方桌,但布置得很精致。
距离百花就几步路的距离~对面还有一家明记,三家并列文明路甜品店三巨头啊!
芒果西米杏仁豆腐
看起来像个布丁,一勺放入嘴里品尝,细腻嫩滑,入口即化,口感和豆腐花挺像的,带有淡淡的杏仁香。加上芒果和西米,酸酸甜甜的,消暑圣品!
老西关濑粉
?越秀区文明路216号(近中山图书馆)
老西关濑粉店内有香港美食家蔡澜先生为其题词的招牌,《舌尖上的中国2》的《三餐》系列,曾介绍过这家老店,名气可见一斑。
濑粉在广州的地位有多高?有老广形容:“如果不吃西关濑粉,就不算来过广州”。
传统濑粉
濑粉的料非常足,口感层次丰富。由虾米、猪油渣、冬菇调制的汤汁十分浓稠,而且猪油渣肉眼可见的多!味道鲜香!濑粉挺筋道的,咸菜,葱花等可以按照自己口味添加,混在一起吃,增加爽脆口感~好评!
以上,就是这次农讲所觅食记的全部内容啦!
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