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4种口味的护眼食谱让你爱上果蔬

居家女人宝典 2021-08-11 14:41:46

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护眼食谱让你的孩子爱上果蔬|

4种口味关键孩子都爱吃

一、枸杞南瓜杂米粥


材料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,大黄米50克,水4碗。

做法枸杞洗净,南瓜去硬皮部门,切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一路放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

 


 

营养点评:质料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都很是富厚,口感香甜优柔。现在正值冬季,喝这样一碗金黄色的热粥既养胃又养生,还能养眼。


二、胡萝卜木瓜牛奶羹

  

料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。 

做法胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆乳机打成浆(或用勺子碾碎),与牛奶殽杂,加少许白糖即可食用。木瓜必需蒸熟后与牛奶殽杂,不然木瓜中的酶会让牛奶凝聚,发生苦味肽。

  



营养点评:有天然的香甜味道,口感也很是好。必要留意的是胃肠衰弱、轻易腹泻、产气的人最好不要多喝。

三、枸杞开心果豆乳 

料:开心果1把,黄豆25克,枸杞1把。

做法枸杞洗净,开心果去壳和皮,黄豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆乳机一路打成豆乳即可饮用。

  


营养点评:开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种,黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们共同富含玉米黄素的枸杞,个中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的接收。

四、熟蛋拌菠菜

  

料:嫩煮的熟鸡蛋2个,菠菜300克,香油1勺,盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法:菠菜洗净,散开,放入加1勺香油的滚水中焯1分钟捞出,切成小段。控去水分,放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳,切碎,和菠菜拌在一路。插手盐、胡椒粉、鸡精、香油,一路拌匀,即可食用。

  



营养点评:鸡蛋黄中富含维生素A、叶黄素和玉米黄素,和富含叶黄素、胡萝卜素的菠菜一路食用,属于强强联手,对付提防夜盲症和眼睛疲惫都有辅佐。焯煮之后,这些类胡萝卜素不会丧失,并且接收率更高。

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