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【于都红色收藏】我收藏的农耕农具

2021-11-30 06:54:11

【于都红色收藏】我收藏的农耕农具 

      

   生活在城市里的年轻人几乎没用过,甚至没见过农具,在长征源收集了各种客家人的农耕农具和民俗石件,所收藏的农具该如何使用呢?今天展示几件长征源民俗馆的民俗件,简单介绍一下:

  梨:也叫耧犁。旧时播种用的农具,由牲畜牵引,后面有人扶着,可以同时完成开沟和下  种两项工作。一次种一垄或多垄,传统的最多达5垄。由人在前面牵牛拉着耧车,一人在后面手扶耧车播种,一天就能播种一顷地,大大提高了播种效率。耧车不仅能够一次完成开沟、下种、覆土等作业,大大提高了播种的效率,同时还能保证行距一致,深度一致,疏密一致,便于出苗后的通风透光和田间管理,使得播种的质量也得以提高。

  纺车:是用来把棉花纺成棉线的一种简易的劳动工具。由纺线车纺出来的线是老粗布的原始材料。纺车由纺轮、车座两大部分组成。车座是一块厚重的矩形木板,一头安装纺轮,另一头安装一大一小两个木桩,木桩上有两根插纱绽的铁柱。纺轮装在一尺五寸高的木柱上,纺轮由八根厚实竹片呈对应重叠交叉穿过木鼓,再在对应重叠的竹片顶端,以绳线牵连。纺轮的木鼓上安有一个摇把,纺线时,转动纺轮,通过纺轮加劲,从棉条中抽出的棉花就变成了棉纱。

  石碾:碾子的功能是将谷物破碎碾末。它同碓、磨的作用相同,通过加工使粗粮变精粮。碾子以驴、牛、马为动力,与碓磨相比,它节省了人力,提高了效率。在碾房的中心立一木桩,以木桩为圆心用相连的石槽围成圆圈,在石槽内放置铁盘,铁盘圆心处以木轴与中心木桩相连,同时设三四个这种铁盘,以牲畜拉动,碾轧槽中谷物。为了增加铁盘重量,人可以坐到铁盘与中心相连的木架上驱赶牲畜。为了防止牲畜吃谷物,人们常以布条蒙住牲畜的眼睛。

  斗:斗是农家的量器,用于计量谷物之类。农家的斗外形呈倒梯形,上、下底是正方形,内中有一提把。

  石磨:磨子有大有小、全以石头为材料制成,大磨子有驴拉、水推多种,小磨子由一个人单手转动磨盘。石磨有上下两块,下面一块安放在木架上,上面一块用磨手推动旋转。在两块磨盘的圆心处都凿有眼洞,下眼洞呈方形贯通磨盘,中置一木轴,此轴插入上磨盘中心洞,运动时上磨盘以圆心为轴,做圆周运动。上磨盘偏离圆心处有一贯穿洞谷物从洞中进入磨盘。上下磨盘磨触处有规则斜齿,齿斜使面粉外流。磨齿要经常开凿,这样才能快速溶粉。聪明的先人,为了使推磨人省力,在上磨盘侧面凿一方洞,插入横木,再在横木上穿一圆洞。另置一双丁字杠杆,推磨人只要按住杠杆做推拉运动。这个杠杆俗名“磨拎单”,其力臂较长,比较省力。

  

   谷砻:也有的地方叫砻磨,砻磨至今仍然有偏远地方使用,给谷子剥壳,比对老早的踏碓又更进一步,此法磨出的米营养价值更高,格外更香,至今仍然有人问我要借用砻磨拿去 砻谷子,但是设备太久没有使用      


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◆来源:(供稿:于都县长征源民俗博物馆  罗小龙

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