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红色杨梅见多,潮汕这种白色的杨梅你见过没有?

汕头百事通 2020-09-30 06:05:40



白色的杨梅?

我没有听错吧!

从小吃到大,我吃到的杨梅

可是这样子的


白色杨梅是什么鬼?能吃吗?


查了一下,原来

白色的杨梅,可是杨梅界中的稀有品种。果实成熟时,为乳白色、黄白色、或粉白色。相传在古代,它可是慈禧太后享用的贡品哦!


目前,白杨梅仅在浙江、福建等地少量栽培,

在潮汕地区,实属罕见

但还是有的


为什么会有白杨梅呢?为什么种植量少?


 1、白杨梅缺乏花青素,适应性较差,抗逆性较弱,必须选择山脚肥沃的土地,精细管理;

 2、白杨梅容易落果,产量不稳定; 

3、“大家都觉得白杨梅看起来没有紫红或者黑色杨梅诱人,担心不受市场认可,所以种植积极性也不高。”



白色的杨梅,吃起来味道如何?


白杨梅虽然颜色有些寡淡,但是果肉多汁,味道清香,口感比黑杨梅要好哦,就是不如黑杨梅那般酸甜。


大家知道哪里有白杨梅吗?

好想试一下