好的原料是美味的基础,对于西点更是如此。百香林所有店都是采用公司统一配送的原料,与统一集团和中粮集团等知名企业共同研发的!专用面粉、鲜奶和黄奶油,不含任何添加剂!
人气Top1,强烈推荐!10个人里9个人排队都会买它,漂亮小姐姐们的最爱~
蝴蝶酥看上去简单,但对工艺要求非常复杂,而且所有步骤都不能省略和改变!一张饼皮夹着黄油,将它们充分融合。
在机器里来回折叠、碾压、再折叠,还得需要经过打面、醒面、包油、冷冻、烘焙等多个复杂程序,饼皮成型后才可成为所有西点的基底。
起酥是百香林的看家本领,把刷满蛋液、撒上白糖的面,从两边紧紧卷起就是蝴蝶酥的雏形,再切好摆整齐放进烤箱。
扁平的饼胚,在师傅的巧手和烤箱的精准温度下,像气球一样慢慢膨胀起来,幻化出一咬即碎的蝴蝶酥,带着浓浓黄油的香气。
一份蝴蝶酥一杯茶饮,是我的下午茶标配。
甜的恰到好处,轻咬一口,又酥又脆,奶香浓郁但又不腻,与黄油的香气互相交融,除了好吃也没什么优点了!
制作椰蓉条的酥皮更薄,椰蓉覆盖在表面,转360度轻轻一拧,就会形成一个蝴蝶结的形状。
烤好的椰蓉条更轻盈,外形很像一只飞舞的蝴蝶,里面是空心的,口感松脆,有微微的韧劲,伴着淡淡的椰奶香。
老板请问还有椰蓉条吗?帮我再来一斤!吃过这家的椰蓉条就不会再买别家的了。
1元一个的蛋挞,请问在容城还有哪里能买到?外面随随便便就是5元以上,但在这里你只要花1元,就可以买到新鲜出炉的蛋挞,这么便宜简直赚翻了。
做好挞皮后倒入蛋液,倒的过程必须保持连贯,确保每个蛋挞的蛋液停留在4/5的位置,这也是一门技术活~
蛋挞趁热吃是最美味的黄金时候,凉了之后可以用微波炉再加热几秒钟,味道也是棒棒哒~
榴莲说来也神奇,臭味浓郁但做成甜品后闻起来竟然有一丝香甜,很多不爱吃榴莲的人都爱吃榴莲做的甜品~
榴莲酥是将榴莲肉打磨成的半凝固汁液,上面还放着香喷喷的白芝麻,咬下去,浓郁的榴莲和芝麻的香味充满了口腔。
百乐百货各门店地址(红字为24小时门店):
百乐百货容城0001店 容城县北环路容城中学对面 电话:0312-5697778
百乐百货容城0002店 容城县永贵南大街新容花园西门口处 电话:0312-5690058
百乐百货容城0003店 容城县奥威路中医院斜对面 电话:0312-5690018
百乐百货容城0007店 容城县八于乡大八于村幸福大街27号 电话:0312-5552789
百乐百货容城0008店 容城县奥威路93号(县政府对面) 电话:0312-5610024
百乐百货容城0009店 容城县豪丹路12号(新北花园对面) 电话:0312-5690028
百乐百货容城0010店 容城县金容南街6号(立田加油站附近) 电话:0312-5690022
百乐百货容城0015店 容城县金台西路93号(县医院对面) 电话:0312-5611005
百乐百货容城0016店 容城县金台东路和罗萨大街交叉口 电话:0312-5611006
百乐百货容城0017店 容城县金台西路祥和新区3号楼12号商铺 电话:0312-5672017
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百乐百货容城0020店 容城县板正北大街103号(汽车站对面) 电话:0312-5660020
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百乐百货容城0022店 容城县永贵南大街33号(工会小区西门口) 电话:0312-5660022
百乐百货容城0027店 容城县板正北大街速8酒店南侧 电话:0312-5660027
百乐百货容城0030店 容城县城南锦泰花园B区北门口 电话:0312-8736830
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