● 确定聚会主题，布置风格。
● 发出邀请，手工的纸质邀请函会让Potluck Party更让人期待，客人们也自然会在菜肴的准备上更用心。
● 确认出席人数，以及将客人准备的菜肴归类，确保从头盘开胃小吃到最后的甜品都有。
● 告知客人需要准备的分量，要照顾到每个客人。
● 准备好食器、餐巾和饮品。（如果客人当中有很懂做饮品的，或者实在不会做菜的，那么可以拜托他们负责饮品这一块）
● 现场花艺。
● 准备一道菜。（客人都有淮备，作为主人家自然也应该守规矩，如果时间不多，料理一道餐前小吃也是可以的）
● 选定场地（如果打算是举办野餐会之类的，需要增加这一条）
